Análisis Sistémico de la Ganadería Doble Propósito en los Llanos Occidentales de Venezuela

Descripción

La ganadería doble propósito sostiene mayoritariamente la economía lechera de los países tropicales incluyendo a Venezuela. Con la particularidad de que en nuestro país ocurre que el 50 % del consumo de leche se abastece con importaciones (Montenegro 2010). Por otra parte, Preston y Leng (1989), respecto a las limitaciones, de estos esquemas productivos, afirmaban que los factores nutricionales y ambientales representan barreras importantes que limitan la productividad de los rumiantes en el trópico. El nivel nutricional bajo, las enfermedades y parásitos limitan la expresión del potencial genético, especialmente con ganado puro.